Patatesli Tepsi Böreği 800g
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Baklava à la crème et pistache.
Plongez-les congelés dans l’eau bouillante salée ; quand ils remontent, laissez bouillir 2 minutes puis égouttez.
Disposez-les en une seule couche dans le cuit-vapeur. La pâte reste plus ferme, idéal en accompagnement.
Après cuisson à l’eau, faites revenir au beurre. Servez avec yaourt, ail et beurre au piment.
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