ALBİM®

Qui Sommes Nous?

Notre histoire a commencé à Lyon, en France, en 2015. Originaires de Kayseri, une ville renommée pour ses mantıs (raviolis turcs), nous avons grandi avec les saveurs authentiques de la cuisine turque, transmises par nos mères. En réalisant qu’il était difficile de trouver des mantıs halal, de qualité supérieure et fraîchement préparés, nous avons décidé de les créer nous-mêmes, avec le même savoir-faire et la passion que nos familles nous ont inculqués.
Un Engagement pour l'Authenticité et la Qualité
Pour recréer l’indispensable mantı dans toute sa richesse, nous avons investi dans des techniques modernes et des standards élevés, tout en respectant les traditions ancestrales. Chaque produit est élaboré avec soin pour garantir un goût incomparable, dans des conditions d’hygiène et de sécurité optimales. Mais notre aventure culinaire ne s’arrête pas là ! En plus des mantıs, nous avons élargi notre gamme avec des produits emblématiques tels que le kibbeh, la pizza turque (lahmacun), les pâtes turques, les nouilles, le pain plat (pâte phyllo) et bien d'autres. Et ce n’est qu’un début : de nouveaux produits sont déjà en cours de développement pour satisfaire vos papilles.
Fraîcheur Garantie avec la Technologie IQF
Nous avons pensé à tout pour que chaque bouchée soit parfaite. Nos produits sont surgélés instantanément grâce à la technologie IQF (Individual Quick Frozen) à -40°C, préservant ainsi leur fraîcheur et leur qualité jusqu’à ce qu’ils arrivent dans vos assiettes.
Une Cuisine 100% Halal, À Votre Table
Notre mission est simple : offrir des saveurs authentiques, 100% halal, avec une qualité irréprochable. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez l’essence de la tradition turque, directement chez vous.

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